風味描述： 紫色花、黑醋栗、藍莓、果汁軟糖

處理法：日曬 處理

品種 : 原生種

烘焙度: 淺中焙 

產區：衣索比亞

重量 : 100g

烘豆師筆記（Roaster's Notes）

• 初聞（乾香）： 強烈的薰衣草與紫羅蘭花香撲鼻而來，夾帶著成熟藍莓的甜美香氣。

• 入口（啜吸）： 彷彿喝下一口新鮮的藍莓與黑醋栗果汁，隨之而來的是水果軟糖般的酸甜感。

• 餘韻（尾韻）： 溫度稍降後，轉化為優雅的佛手柑與精緻的茶感，嘴裡留存著淡淡的花蜜香氣，乾淨且悠長。

沖煮建議（Brewing Guide）

為了完美展現紫風鈴豐富的花果香氣，我們推薦使用V60濾杯進行：

• 粉水比： 1:15（例如 15g 咖啡粉，總沖煮水量 225g）

• 水溫： 91°C - 93°C （較高的水溫能帶出更奔放的花香）

• 研磨度： 中等研磨（如白砂糖顆粒大小）